Pasta med Maggisaus

Oppskrift for 2 personer (4 porsjoner). Kan lages på under 15 minutter.

Bakgrunn

Dette var Runes favorittrett under studiene, og den forsvarer fortsatt rollen som favorittpastarett godt. Lages enkelt på to kokeplater på under 15 minutter. Her er det virkelig rom for kreativitet og variasjoner med både kjøtt, grønnsaker og krydder.

Etter at studiene er avsluttet er oppskriften tilpasset middag for to sultne personer.

Ingredienser

• 400 g pasta (tradisjonelt "skruepasta", men alle typer kan brukes)
• 1 glass (370g) Maggi Napoli pastasaus
• 3 ss matolje
• 3 grillpølser (kan variere med andre typer kjøtt også)
• 1 stor løk
• 1 liten boks (ca. 100g) champignon i skiver
• 1 rød paprika
• 2 tomater
• 1 liten boks ananas i biter
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts timian
• 1 ts basilikum
• 1 ts oregano
• 200 g Jarlsberg-ost (Originalt brukte vi Norvegia, men hvilken ost du velger er en smakssak. Velg bare IKKE en lett-ost.)

Fremgangsmåte

1. Kok pasta etter anvisning på pakken. (Begynn å arbeide med sausen parallelt med at du koker pasta.)
2. Kutt pølser, løk, paprika og tomater i biter. Hell laken av champignon-boksen.
3. Ha oljen i en dyp stekepanne eller gryte og fres pølser, løk og champignon til løken er "gjennomsiktig".
4. Hell i Maggi-sausen og tilsett finhakket hvitløk, tomater i biter, ananas, paprika og krydder. Ha i ananassaften for å spe sausen litt og gi en friskere smak. Spe evt. med vann hvis sausen blir for tykk.
5. Kok opp ordentlig og la evt. småkoke til pastaen er ferdig.
6. Riv osten grovt.
7. Server i grytene eller som tallerkenrett, der man legger pasta nederst, strør ost på pastaen og dekker med saus på toppen (Dette er den tradisjonelle måten fra studietiden).